看着事情都处理的差不多了，安然便和阿谨他们一起下了楼。

这一刻，在厨房里已经闻到了云林鹅的香气，虽然锅边上是用棉纸包着，但是隐隐约约还能透出那种鹅肉特有的香味，让厨房里的人都不仅感叹到安然的这些菜，每一个做出来都是精品，也算让他们长了见识了。

李大厨拿着刘掌柜交给他的卤味方子，看了又看，他真是想破脑袋都想不到安然用的调料大部分都是药材。

这回只见到安然便偷偷的把他拉到一边，小声的问道：

“安然姑娘，你这个方子实在是了不起，你怎么会想到用药材来入味？”

安然见他问得一脸坦诚的模样，便笑着说道：

“药食同源，很多东西既然是能入药的，就是能够当做吃的，多尝试几次，就能搭配出来自己喜欢的味道。”

安然说完便指了指桌上那罐酱油，对李师傅说道：

“你每次用量不用太多，第一次做烧卤的时候放的味道足了，后面每次只需要减半就可以了。”

烧卤的方子现在也是迎宾楼的机密，只有李师傅一个人知道，所以他自然有什么不懂的就会来请教安然。

她也是大大方方的把他给教会了，这样李师父对安然越发的敬佩起来，一个小姑娘家能有如此高超的厨艺，怎么能让他不敬佩。

况且安然为人又随和不会摆架子，只要是问她的东西，她都会一五一十的和你解答。

和这样的人打交道，让李师傅觉得很是舒坦，所以他收起了平常那副傲慢的样子，这让众人见者都大为称奇。

安然原本想带着安康他们直接回去，却被刘掌柜给拦住了，说是要安然，等云林鹅好了后尝一尝味道再走。

安然一想也是，毕竟是迎宾楼第一次做云林鹅，她自然是要在一旁指导的，于是便和安康他们耐心的在厨房里面一边和师傅们聊着天，一边看着火候。

大约过了一个时辰，炉膛里的火渐渐的熄灭了，众人都满心期待的等着锅里的温度降下来。

直到最后安然用手摸了摸炉灶，确定温度无误后，便小心翼翼地撕开棉纸，打开锅盖，一阵奇香扑鼻而来，瞬间整个迎宾楼的后厨房里都被云林鹅带着丝丝甜味的酒香气所包围着。

这个味道让人觉得心旷神怡，无法想象这居然是鹅肉的味道。

安康这时候眯着眼在安然旁边，一脸陶醉的说道：

“阿姐，这个香味真是好闻极了，感觉我都要飞起来了！”

作者题外话】：过年在上海人家的餐桌上，

年夜饭里糟卤菜是必不可少的，

像本羊最爱的糟卤猪舌头，

就是永远都吃不腻。

不知道宝子们家里，

有什么特色的家常菜，

可以在评论区里一起来分享！

举起你们的爪爪来，

哟哟切克闹！

燥起来！

哈哈哈。。。。

?(●′?`●)?