他对着李志强说道:“我输得心服口服,你做的菜的确是比我做的菜好吃。”
李志强见王大厨肯认输,看来王大厨也不是那种蛮不讲理的人。
于是,李志强用筷子夹了一块王大厨的红烧鸡块放入嘴里。
片刻后,李志强说道:“你的红烧鸡块做的也不错,如果你把鸡肉提前用料酒腌制半个小时,味道会更香。”
“用料酒腌制半个小时?”
王大厨略一思索,决定抽空尝试一下这个做法,看看李志强说的对不对。
这时刘主任来到厨房里,看到李志强后,就笑着说道:“小兄弟,你做的白切鸡,莉丝小姐非常满意,她要我来这里替她感谢你。”
“呵呵,客气了!”李志强说道。
“正式认识一下,我叫刘全,小兄弟你怎么称呼?”
“李志强,你可以叫我小李或者志强。”
“小李,这次是我欠了你一个人情,以后你有什么事需要我帮忙,尽管来找我就是了。”刘主任笑着说道。
把话说完后,刘主任便告辞离开。
李志强把刘主任说的这句话放在心上,虽然现在没有事找刘主任帮忙,但不代表以后没有需要刘主任帮忙的事。
张涛看着李志强做的红烧黄鳝,略一思索后说道:“小李,现在你有在做黄鳝的生意?”
李志强点了点头道:“没错。”
“那太好了,现在我觉得你做的红烧黄鳝很好吃,这道菜要是不能出现在我们国营饭店的餐桌上,我觉得绝对是我们国营饭店最大的损失。你可以把这道菜传授给我们的厨师吗?”张涛问道。
厨房里所有的厨师都把目光落在李志强的身上,他们都渴望能学到这一道红烧黄鳝。
李志强笑着说道:“红烧黄鳝这一道菜不难学,难的是炒调料。刚才有不少人看着我做红烧黄鳝,应该是知道我做的这一道菜,就跟你们在家炒菜一样,没有丝毫特殊的地方。”
“调料?”
不少人的确是看到李志强放入一把调料之后,黄鳝肉就变得非常香了,看来秘诀的确是出在调料上面。
李志强走出厨房,来到驴车旁边,用碗装了一斤调料和抓了两斤黄鳝回到厨房里。
“有谁想亲自尝试做一遍红烧黄鳝?”李志强笑着问大家。
王大厨毫不犹豫站出来说道:“我来。”
“好!”
王大厨接过李志强手上的黄鳝和调料,在李志强偶尔指导几句之下,很快一盘香喷喷的红烧黄鳝出炉。
张涛试吃了一口,脸上露出笑容,虽然比不上李志强做的红烧黄鳝好吃,但也没差多少,这道红烧黄鳝一旦上市,肯定会大受客人喜欢!
想到这里,张涛把李志强带到办公室里。
“小李,我想跟你谈一下合作。”张涛说道。
“你说说要怎么合作?”李志强反问道。
“这个……”
张涛略一思索后说道:“我也不知道红烧黄鳝上市之后好不好卖,这样吧,从今天开始,你每天就先给我送一百斤黄鳝和足够的调料,后面等黄鳝卖的好了,我再追加订单量。”
“好!”李志强点了点头。
“对了,你在外面卖黄鳝是卖多少钱一斤?”
“一块钱一斤,送调料。”
“行,那我们国营饭店也是一块钱一斤收购你的黄鳝!”
张涛又继续说道:“今天你做的白切鸡帮了我的忙,我会跟别的国营饭店推荐你的红烧黄鳝。”
闻言,李志强脸色大喜:“谢谢张哥。”