原来事情是这样的,于乐峰提前进入了赛场为了报道,于是很用心的记住了石一子的位置号码,123#。
就是想给石一子找点小麻烦,把选购的区域内,备菜与之另外三位换了,还找的相似的换的。
同时也由于习惯,同时记住了56#,188#,288#三个位置号,就是没想到这三位都被淘汰了,而石一子却是第一名的成绩成功出线。
于乐峰很郁闷,却是没想到被56#逮住了。
从开始到结束石一子都很自然,而反观另外三位很是谨慎,把备菜检查了三遍,才开始打算做。
眼睁睁的有好几万双的眼睛看着呢,谁还能像于乐峰一样给你换菜呀。
只见三位分数最低的56#,‘叨叨叨’把猪里脊肉切成丝,一般肉切成丝,除去要求刀锋利无比外,对刀工更是一种考量,因为大家都知道没有被冻的肉,都是松软的,刀下的时候一定快、准,切得直,拉的强劲。
这些56#迎来了一阵掌声。
看来能上来比赛的,可不是花架式,都是有真功夫的。
内行人都看出了这是要做‘鱼香肉丝’。
配料冬笋、木耳、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜切丝备用,看其刀工的程度不是某酒店的大厨,就是自家饭馆的掌勺的。
“好,56#加油!”
“最起码比刚才的分数高啊”
下面的人叫喊起来,都被精湛的刀工折服了。
看烧菜行不行,还有一项就是颠勺,你得颠的起来,那有的同学说了,我也会颠,能颠一人多高,话说了,你即使颠房顶上去,菜从锅里飞了出去,你得接回来。
不然呢,你这是在炒菜,接不回来,或者撒了,那叫什么呀。
56#把锅耍的跟玩具一样,信手捏来,看其功底没个五年练不出来的,一番操作,让场下的所有同学大开眼界,你看人家的操作,犹如食神,你能说人家菜,说人家刚才的3分得的是那么容易啊。
“比不了,人家得三分还是有真本事的,要是我上去估计得的两个零蛋”
“江子,零分是好的,估计至少得负三分”
“哈哈哈,没事,在家的时候我都是整个往锅里扔的”
188#,288#两位显得更加稳重一些。
石一子看到这个情况,也来了一个花活,把白菜放到手掌心,一片片的削的,刀都是擦着肉皮过的。
“专业动作,请勿模仿”
石一子一边削着,一边转着身子,刀要是深一点就滑破了血肉了,这更加看功夫了。
约么,二十分钟后,到了大众与专家品尝时间了。
再次打分的场下的十名人员都很重视,比之前的态度好多了,不傲慢,不急躁。
还是从56#开始打分。
这时主持人上来了,月魅拿着统计的卡片,优美的声音又出现。
“45#同学大众评分6.5分,专家评分7.0分,188#大众评分6.8分,专家评分7.0,288#同学大众评分9.0,专家评分9.2”
下面的掌声不断,看来都比第一次的分数高,关键是用心比刚才第一次的多,特别是56#,虽然总体还是不高,但是比之刚才高了一倍。
“下面是123#石一子的评分,大众评分10.0分,专家评分10.0,哇又是一个全满分有实力的人就是有实力”
“恭喜幺哥啊”
掌声雷动,是全场的人给与的。
“下面有请专家王老师给大家点评一下,四位同学的表现亮点”
这时身后评委席位上一位,花白头发的老者,站起来了,