寇赞手脚舒服了点之后,立马站起身来,对刘义真抱拳郑重说道:“若桂阳公真的毫发无损的将鄙人的家人接至洛阳,吾誓必效犬马之劳,以报君恩。此言既出,驷马难追,天地可鉴!”
“好!好!好!”刘义真大喜过望,“去把外面酒席给我撤了,让我的厨子给我再整一桌席面,好生招待寇主使!”
仆人得令之后自然按照刘义真平时的爱好布置起来,片刻间,就将大堂重新收拾好了。
刘义真引领寇赞与毛德祖,步入新布置的大堂之内。
但见一堂之中,有一方四方的台案,其上摆放着一张圆形餐桌,桌上设有一可旋转的圆盘,独具匠心。此桌较常日用餐之桌高出许多,约莫三尺至四尺之高,显得格外挺拔。圆桌之侧,配有三把高椅,其高度亦超乎寻常,人坐其上,双腿可自然垂直触及地面,无需曲膝而坐。
刘义真招呼着寇赞和毛德祖入座,笑道:“这都是本公无聊时候所做,供各位体验体验。”
毛德祖倒是吃过几次刘义真设下这样的宴席,自然不觉得奇怪,但是寇赞哪里见过这样的玩意,下意识的还愣了半晌。
南北朝之时,人们多习惯于跪坐用餐,且实行的是分餐制,每个人只吃自己面前的那些东西。
然而刘义真所布置的席面,却和后世的别无二致,甚至刘义真还命人用屏风给隔出了一个小包间。
刘义真等人安然落座后,厨师便依照刘义真的口味偏好,陆续呈上了各式佳肴。
山参炖鸡汤的香气扑鼻,瓦罐焖羊肉鲜嫩多汁,糖醋鲤鱼的酸甜恰到好处,茱萸烤猪排外酥里嫩,蜜汁鸡翅色泽诱人,清炒荠菜翠绿可口,凉拌萝卜丝清爽开胃。
这一桌丰盛的宴席,让寇赞大开眼界,这些菜品都是他第一次见到,更别提品尝了。
刘义真看着寇赞惊讶的表情,不禁笑道:“其实,我才是这些厨师的师父,他们的手艺都是跟我学的。”这话说的其实是没毛病,若不是刘义真发明了炒锅和精盐,这桌餐别说做了,能白水煮熟,就算不错了。
寇赞再一次被面前这位年轻的桂阳公给惊到了,这些菜式几乎是前无古人,这桂阳公到底是如何发明的。
三人边吃边聊,气氛十分融洽。当谈到做菜时,刘义真的眼中闪烁着兴奋的光芒。
“寇主使,您作为主政一方的官吏,自然知道这天下人所食用的油脂无外乎以下两种:胡麻油,动物脂膏除此之外几乎没有。
这胡麻油最早来自西域,但现在也有广泛种植,但大部分都在鲜卑人控制的区域;而动物脂膏,大多宰杀动物才能获得,也就是说,这天下人几乎从死到生都没吃过一点点油,我正在研究一种油料植物,若能成功种植,则全天下的百姓都能用低廉的价格吃到油!”
寇赞听完大受震撼,虽说眼前这顿宴席可谓是奢侈至极,但是刘义真这番为天下苍生考虑的心气,着实让寇赞感动万分,他不仅想让天下苍生吃饱,还想天下苍生吃好!
“桂阳公!若真有那么一天,真可谓是天下苍生之幸事!”