在这个家里,虽然表面是母亲当家,但只要父亲发了话,基本上都是无条件遵从的。
“把蛇给我,我去收拾,我怕你弄不干净。”
王志辉说完,将王建军手里的乌梢蛇接了过来,就准备去院子里处理。
“我跟去看看。”
王建军虽然也会收拾,但既然父亲想弄,他自然也乐得轻松。
王志辉也是老猎人了,现在虽然干不了重活,但收拾一条蛇还是轻轻松松的。
只见他拿出一颗钉子,然后熟练的将乌梢蛇钉在木板上,手上尖刀一挥。
然后左手紧随其后,很自然的将整个蛇皮全部取了下来。
整个动作没有丝毫的停顿,丝滑的仿若行云流水一般,一看就是此中老手。
接着王志辉在乌梢蛇的下腹部一掏,一颗花生米大小,漆黑如墨的东西就被他拿在了手中。
“苦胆你要不要!”
王志辉对着儿子示意道。
“不要!”
王建军连连摆手拒绝。
他虽然也算是个技术高超的猎手,也喜欢美食,但对苦胆这种东西,还是有些膈应。
“不识货!”
王志辉摇摇头,嘀咕了一声,然后竟然直接一把塞到了口中。
接着喉结一阵滚动,竟然直接吞了下去。
王建军缩了缩脖子,心中暗暗给自家老爹比了个大拇指。
真是不是一家人不进一家门,奶奶凶猛,父亲也不差。
就在王建军在院子里看的津津有味的时候,院门外却是探出个满脸络腮胡子的脑袋。
“军哥儿,老叔!”
赵德志拿着一个大瓷碗,满脸笑容的走了进来。
“这么大的蛇,这你们也舍得吃,厉害。”
可是赵德志的目光,很快就被那晶莹雪白的蛇肉所吸引,不由自主的叫了出来。
“爸,要不让德志来弄吧,他炒的口味蛇可是一绝。”
王建军看到赵德志进来,顿时也跟着笑了起来。
他还准备等会去喊自己这个发小,过来吃饭加帮忙的。
没想到他倒是自己过来了,这倒是免得自己再跑一趟了。
“行吧,这都收拾的差不多了,再用水冲一下就可以了。”
王志辉闻言,也点了点头,将手中的蛇肉交给了赵德志。
虽然他自认为菜炒的不错,但跟三代都是农村大厨的赵家比起来,他还是明白自己有几斤几两的。
况且,乌梢蛇这么精贵的食材,可不能糟蹋了,肯定要交给技术最好的人来处理的。
“行,我来就我来!”
赵德志也是有些手痒,作为一个标准的吃货,他也好久没弄过这么珍贵的食材了。
现在有了机会,他自然也不想浪费。
“对了,你这端的什么?腊肉?”
这时候,王建军也发现了赵德志手中的瓷碗,有些疑惑的说道。
“这你都不认识?这不是你上午跟我说的棕鱼炒腊肉么。”
“我炒了两碗,觉得还不错,正好给你端过来尝尝。”
赵德志将瓷碗塞到王建军手里,笑着说道。
“嘿,你还真弄了?那我倒是要尝一尝了。”
王建军一愣,接过瓷碗,顺手就夹了一块尝了起来。