“有的是机会,学习委员到时候我们叫你,你别放鸽子就行!”阿伟口快道!
田间阡陌交纵,一个接着一个排成一排往我家的方向走去!
到家,刚好舅舅正在做最后一道菜,“老妈,辛苦你清理下这些鱼虾,舅舅快完事,就到我上了!”
母亲看着半桶的鱼虾“好,不错嘛,一会时间搞这么多,小妹,薇薇,其他人没事都来帮忙!”
小姨、大姐、小妹还有奶奶纷纷加入了清理鱼虾的行列,当然也有蓉蓉和芳芳。
大舅最后一道菜出锅装盘:“章平,交给你了!”
“好”我随即取出各种食材一一搭配,分盘装好,再准备了一些调料和香料,开始烹饪起来!
大舅看着我熟练的刀工和烹饪技法,心里不禁感叹“这小子,什么时候学的?看样子还真是那么回事,不错!”
随着锅碗瓢盆的撞击声传出,锅里煮沸的声音吸引来小伙伴们的围观!
“平哥,还真是个人才哈,这菜做的虽然还不知道是什么味道,不过看你这架势就像那么回事哈!”洪师傅说道。
“我看这造型和颜色都很不错!还这么香,想必味道肯定也不差!”小新同样说道。
其他几人不做声的默默看着。陈芳心里胡思乱想着“学习好,人也幽默,还会做这么多这么好吃的菜,要不是蓉蓉!哎!”随后她看了一眼学习委员。
学习委员则想着“他还有多少是我不知道的一面!我以后可不能掉队了,要不还真配不上她!”
众人各自思索着,正在灶前满头大汗挥舞着菜瓢,完全一门心思放在锅里的鱼虾上的俞章平完全不知众人心里所思所想!
“哇!好热,终于好了!大舅还不错吧!”我对着全程看我表演的大舅问道。
“不错,不错,等会再尝尝味道怎么样!我对你爸爸提议的事情更有兴趣了!”
众人看着摆满桌子的菜肴不禁都围了过来!
期间传来小姨的斥责声“你们俩臭小子还有章东别玩游戏机了,洗手吃饭了!”
看人都围坐好了之后我开始介绍道:“今天辛苦大舅了,我先说一下菜名,大家品尝后一定要提出您的宝贵意见哈!”
“这是菌菇烩猪肚,清淡点的”我指着我做的第一道菜说道。
“这是蒜子黄鳝,微辣”
“这是蛋黄焗南瓜,偏甜口”
“这是剁椒鱼头,今天的主菜,咸鲜辣!我计划做主打菜”
“这是茶香排骨,鲜香爽口”
“这是小河鱼,就是我们今天抓的,以后是畅销菜之一”
“小龙虾,我做的是咸蛋黄味的,现在春谷县可没有哦!”
“最后一个是我们家的土鸡汤,纯土鸡,县城里面一般吃不到!”
“最后一个是煎饺,只不过是把老妈包的水饺,换了做法,煎熟的,味道不一样!”
“好了,这就是我今天做的9道菜!”
大家围桌在饭桌旁边,纷纷鼓掌以示夸奖!
“既然我大侄子都介绍了他做的菜,我就简单介绍下吧!味道我就不说了,大家一会自己品尝!”
“这道菜是红烧肉,鲜而不腻”
“这道是蔬菜色拉,为女孩子准备的”
“这是我昨天秘制的酱牛肉”
“这是野生甲鱼”
“这是清蒸桂鱼”
“这是水煮什锦”
“这是韭菜煎饼”
我带头鼓掌以示夸赞!众人纷纷效仿。
“都介绍完了,大家都开始吧,中午就不喝酒了,以免菜味给酒精盖了去!”父亲说道
说完,大家纷纷举筷朝自己喜爱的菜夹去!
“章平你这小龙虾不错,有空教教我!”
“大舅你说的这是什么话,你想学我随时教。大舅你的野生甲鱼做的真好!”
一顿商业互吹!
一番夹菜大战在盘内菜品所剩无几的时候结束,最后伴着米饭最下肚最开胃的居然是老妈做的千里飘香!
“大舅,老妈的这道菜我看也可以上!”
“这千里飘香绝对可以,一是好吃,二是现在城里人都吃惯了大鱼大肉,对这些咸鲜很是喜爱呢!”
老妈被我们这么一说不好意思的说道“烂腌菜还能卖出价钱了?”
“哈哈,你这盘最少卖28!”大舅笑着说道!
“啊!这么贵啊,那俞文山你是不是把这些年的28都还我啊?没有三四百也有两三百了吧。”老妈也不忘打趣老爸说道。
“哈哈哈”“哈哈哈”众人大笑不已!
今天的选材都是我们当地比较好寻找的食材,成本上有很大优势,加上创新的烹饪手法,在县里市场上想站不住都难!到时候再把现在其他各个餐饮都不重视的优质服务搞上去,定会火爆!
有家乡特色,有创新菜肴,有外来爆款,安全、质量、服务都保证的前提下!可以预见未来了!
中午这顿饭不光是试菜,还有更多的是对彼此合作的一个见证!
饭后,众人休息了一会,学习委员和陈芳他们就提出回家的请求了,小新阿伟洪师傅一听也附和着要回家。没多说什么,嘱咐他们回家路上安全!