美伢耐心地解释道：“这样炸出来的鸡肉外皮会更酥脆，里面的肉也会更嫩。”

一切准备就绪，美伢打开炉灶，往锅里倒入适量的油。等油热了，她把裹好面衣的鸡肉块轻轻放入锅中。瞬间，锅里响起“滋滋”的声音，鸡肉块在油锅里翻滚，逐渐变得金黄。

小新在一旁看得目不转睛，眼睛紧紧盯着锅里的炸鸡，不停地问：“妈妈，什么时候可以吃呀？我都快等不及了。”

“再等一会儿，小新，要把炸鸡炸得金黄酥脆才好吃。”美伢一边用筷子翻动着鸡肉块，一边回答道。

终于，炸鸡炸好了。美伢把炸鸡捞出来，放在盘子里，撒上一些孜然粉和辣椒粉。小新迫不及待地伸手去拿，“哇，好烫！”他赶紧把手缩了回来。

美伢笑着说：“小新，刚炸好的炸鸡很烫，要等一会儿才能吃。”

过了一会儿，炸鸡稍微凉了一些，小新小心翼翼地拿起一块，咬了一口。金黄酥脆的外皮在口中裂开，鲜嫩多汁的鸡肉露了出来，美味极了。

“嗯，太好吃啦！妈妈，你做的炸鸡比电视里的还好吃。”小新一边吃，一边含糊不清地夸赞着，脸上洋溢着幸福的笑容。

这时，广志下班回到家，一进门就闻到了炸鸡的香味。“哇，美伢，今天做什么好吃的了，这么香。”

小新兴奋地跑过去，说：“爸爸，这是我和妈妈做的炸鸡，超好吃的，你快尝尝。”

广志尝了一块炸鸡，也赞不绝口：“嗯，味道真不错，美伢，你和小新的手艺都很棒。”

一家人围坐在餐桌旁，开心地吃着炸鸡。小新一边吃，一边说：“妈妈，以后我们还做炸鸡吃好不好？”

“好呀，只要你喜欢。”美伢笑着回答道。

在这个温馨的午后，炸鸡为野原一家带来了美味的享受，也成为了他们生活中一段有趣的回忆。小新通过这次经历，不仅品尝到了美味的炸鸡，还体验到了和妈妈一起做饭的乐趣。