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第28章 市场调研

安晴认真地记录下酒馆老板的建议,她意识到,对于酒馆和客栈这样的商业场所,产品的品质、口味和包装都需要更加注重,以满足不同顾客的需求。

在另一家客栈里,安晴还发现了一个新的需求。客栈的老板娘提到,有时候客人会要求购买一些腌制品带走,作为旅途中的食物。但目前陆家的腌制品包装不太适合长时间携带,容易破损。安晴意识到这是一个需要改进的方向,她开始思考如何设计一种更便于携带和保存的包装。

除了这些地方,安晴还去了一些富贵人家的府邸。这些人家对于食品的品质和独特性有着更高的要求。在一个大户人家,安晴见到了管家。管家看了看安晴带来的腌制品样品,说道:“我们府上的老爷和夫人对饮食很讲究,你们这种腌制品虽然味道不错,但如果能加入一些珍贵的药材,提升它的养生价值,或许会更受青睐。”

安晴听了,心中一动。她知道,在这个时代,人们对养生十分重视,如果能在腌制品中加入一些合适的药材,不仅能满足富贵人家的需求,还能为产品增加新的卖点。

在调研的过程中,安晴也遇到了一些困难。有些人对她的询问并不热情,甚至有些怀疑她的目的。在一个小巷子里,当安晴向一位卖小吃的摊主询问时,摊主不耐烦地说:“你问这么多干啥?是不是想偷学我的手艺?”安晴连忙解释,但摊主还是不太相信。不过,安晴并没有气馁,她知道,要做好市场调研,就不能轻易放弃。

经过几天的市场调研,安晴的小本子上记满了密密麻麻的信息。她对市场的需求有了更清晰的认识。回到陆家后,她立刻找到陆煜城,将自己的调研结果详细地告诉了他。

“煜城,这次调研我收获颇丰。我们的腌制品在不同的人群中有不同的需求,我们需要根据这些需求来改进我们的产品。”安晴兴奋地说道。

陆煜城看着安晴疲惫但充满活力的脸庞,心疼地说:“娘子,你辛苦了。你说说看,我们该怎么改进?”

安晴坐下来,喝了口水,然后开始分析:“对于普通百姓,我们要考虑降低成本,推出价格更亲民的产品,同时保持口味的浓郁下饭。对于酒馆和客栈,我们要研发新的口味,改进包装,使其更精致、有更多分量选择,还要设计便于携带的包装。对于富贵人家,我们可以尝试加入一些养生药材,提升产品的价值。”

陆煜城听了,点头表示赞同,“娘子,你说得对。我们可以按照这个思路来调整我们的生意策略。不过,降低成本可能需要从原材料采购和制作工艺上入手,研发新口味和改进包装也需要一些时间和投入。”

于是,两人开始根据市场调研的结果,制定新的计划。他们决定寻找更优质且价格合理的原材料供应商,同时优化制作工艺,提高生产效率。在研发新口味方面,安晴利用空间里的资源,尝试不同的香料和药材组合,制作出了几种新的腌制品样品,如辣味腌肉、带有养生药材成分的腌制品等。对于包装设计,他们请来了当地的能工巧匠,设计出了几种不同风格和规格的包装。

在这个过程中,陆煜城和安晴充分发挥各自的优势,相互配合。陆煜城利用他的人脉和商业头脑,处理原材料采购和与工匠沟通等事务;安晴则凭借她的现代知识和创意,专注于产品研发和口味改进。他们的爱情在共同为生意努力的过程中更加深厚,每一个新的想法、每一次的尝试,都像是他们爱情之树上盛开的花朵,绚丽多彩。而他们的生意,也在这精心的策划和准备下,向着更广阔的市场迈进,充满了无限的可能。

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