当然,她知道古代物资匮乏,别说喝茶叶,能安然长大已是老天保佑了。
心思百转间曹三婶已经把火引好了:“小鱼,你看这个火成不?”
曹三婶灶上也是一把好手,她虽然不懂制茶,看茶叶的状态也知道不能比先前的火势大,用软草控制火势。
“就这样,麻烦三婶,一会就好。”
钱小鱼双手翻动茶叶,防止茶叶焦掉,在古代第一锅茶叶这就好了。
刚想开口让曹三婶灭火,一想何不顺手烧点开水,泡一杯来尝尝亲手炒制的茶叶呢。
制好的茶叶装到筛子里,半瓢水倒下去,“滋啦!”一声响。水中很快冒小泡泡,钱小鱼拿起刷把快速的把水撩起,把锅里的茶叶毛毛洗干净,再过两遍水冲刷后,往锅里舀了三瓢水,盖上木头锅盖等水开。
“三婶,劳累再添两把火。等会咱们尝尝茶的味道如何。”
曹三婶痛快点头应声:“好啊,三婶还没喝过茶呢!”
“听说城里富户人家招待客人都是用茶水呢,咱们乡下人可舍不得喝这金贵玩意儿。
今日三婶可是有口福了,不光制茶还能喝上茶水了。”
趴在锅屋门框上的三个萝卜头大喊:“我们也要喝茶水。”
孩子们平日里渴了直接在水缸里舀一瓢水,咕噜咕噜就能解渴。有时候在外边玩,河沟里的水都喝过。
家里的糖是为了招待客人用的,都被家中大人吊在房梁上,想偷喝也偷不着。偶尔孩子们能尝个甜味就不错了。
听说有茶喝,也以为是甜甜的,都吵着要喝。
钱小鱼自然不会拒绝,孩子们一阵欢呼。三个娃坐在锅屋门坎上不走了,坐等喝茶。
倒是逗得曹三婶和钱小鱼二人直乐呵。
水开后,钱小鱼在锅台上一溜圈的摆了五个吃饭的粗瓷碗。每个茶碗里都捏一些茶叶,倒入开水简简单单泡了一杯茶。
叮嘱几个孩子水烫,小心不要被烫到。随意端了一碗茶,喝了一口。
嗯!自个制得茶入口鲜爽回甘,还带有栗香。嗯,还不错。
“三婶,快尝尝看,口感不错。”钱小鱼招呼曹三婶喝茶。
曹三婶笑着端了一碗茶水,吹了两下学着钱小鱼的样子,轻轻抿了一口。
“只喝出苦味,倒是不如糖水好喝呢。”
曹三婶暗道,城里人就是怪,甜甜的糖水都好喝,这苦苦的树叶子有什么好喝的?还卖那老贵,听说都是一两一两地卖,可比肉还值钱呢。
钱小鱼笑着说:“咱们喝不惯没事,城里的人喜欢,咱们去卖给他们喝去。得了银子咱们买糖水喝。”
“那感情好啊!过几日逢大集,你给拿去卖了。咱们庄户可不懂吃茶,别糟践好东西。”
钱小鱼赶忙解释:“三婶,这一锅茶叶咱们两家分了吧!也没多少可卖不上价。”
两人你来我往退让着,三个孩子可忍不住了。偷偷摸到锅台边,一人抱着一碗喝了起来。
三人喝了一口又齐齐往地上一吐,口中大喊:“苦,好苦,苦死了。”
钱小鱼和曹三婶两人看他们小脸苦得绉在一起,两人对视一眼,噗呲笑出声来。