酒精的沸点是七十五度，水的沸点是一百度。保持七十五度，用棉布收取蒸汽冷凝即可简单制取。

明末这烈酒，周怀民喝过，大概也就四五十度左右。再次蒸馏，大概能得六七十度，杀菌效果要好很多。

棉布把蒸馏后的酒精滴入陶罐，散发出更浓郁的酒香气。

禹廷璋嗅了嗅，赞道：“这酒精不仅更烈，还更纯。”

“国栋，你来做实证之人。”周怀民用煮过已烘干的小片棉布，蘸取酒精，走向张国栋。

张国栋坐在椅子上喜笑：“若如此，我乃这酒精实证第一人也。”

周怀民喊道：“元秀，来瞧仔细。”

众人目瞪口呆看着周怀民在张国栋面前蹲下，捋起张国栋长衫。

允贞等女子慌忙扭头。

只斜看到周怀民用棉布细心擦拭，又拿起年叔递来的金银花煎熬汤淋洗，随后用蒸煮烤干的白棉布轻轻包扎。

张国栋被酒精蛰的疼痛难忍，但看众男女皆在盯着他，只得咬舌忍住。

“元秀妹子，你按照我刚才演示之法，给其他社兵清理创口包扎。”周怀民吩咐道。

张元秀不可置信：“我？”

“正是，这里有包扎所需之物。”

“东家，要不我来吧，我刚也看了。”年叔见状，赶忙拦下，毕竟男女有别。

“年叔，你年纪大了，以后都要你来做不成？”

周怀民道：“医者，父母之心。孔子曰仁，孟子曰义，救死扶伤，仁义之道也。孙真人《千金方》有训，男女之防，焉重于生死？”

年邦弼连连称道：“所言有理。”

张国栋看着元秀不情愿的样子，想到前些日自己搅黄泥之感，和声劝慰道：“小妹，东家的实证之道，就在于动手去做，只有动手去做，才有劳动成果。”

禹允贞刚才一直若有所感又游离不得的感觉，听到张国栋之言，恍然明悟。

她就一直感觉民哥仿佛心无阻碍，什么活都能下手干，有时搞的全身污渍恶臭，丝毫不顾及读书人的身份，别有一番气质，原来这就是他的实证之道。

心有触动，来到周家沟，她最大的收获就是发现在劳动中可以感受到充实和愉悦。

而非在闺中的虚无和苦闷，于是看了爹爹一眼，横心向前一步，静声道：“民哥，我想试试。”

禹廷璋不可置信看向女儿，并不言语。

周怀民闻听一愣，他真的没想到：“用不用我再演示一下？”

“我先试试，你看哪里不对，再和我说。”说完，她红着脸走到一名社兵前，言道：“你坐下，我来给你包扎。”

这社兵一脸羞涩，只恨自己身上臭烘烘的，也许还有虱子都不一定，自己赶紧捋上袖子，把胳膊伸向允贞。

禹允贞只定眼看伤，不急不躁，心中回想周怀民所演示的包扎步骤，一步一步处理包扎完毕，帮社兵轻轻捋下袖子盖好，回头望向周怀民，确认如何。

周怀民走上前，笑道：“允贞，你处理的很好啊，我替他们谢谢你。”

允贞见周怀民如此，心中欢喜道：“社兵也是为了保护我等妇孺而伤，真的不用谢，那我继续包扎。”

元秀见有女子做出榜样，自己也并无不可，忙上前道：“民哥，我也一起包扎。”

周怀民拱手道：“多谢元秀。”

待伤兵包扎后，各自都回房睡去。

一夜安睡，周怀民次日一大早就来到仓窑，激动的问年叔，“怎么样，昨夜收获多少？盘点的如何？”