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第251章 舌尖上的美食

当然并不是直接用来炒菜吃,而是用来做一道舌尖上的美食——沙蟹汁。

沙蟹汁以活沙蟹为主料,里面加上了白酒、姜末、食盐、大蒜等配料。

沙蟹汁的味道十分特别,夹带着蟹的香味,又充满了腥咸的味道。

外地人可能没法接受这种酱汁的味道,就像京城的豆汁,云贵川的折耳根。

喜欢的人爱得不行,不喜欢的人避之如鬼。

他们本地人吃白切鸡的时候喜欢用来做蘸料,这边有一道当地的名菜,叫沙蟹汁焖豆角,陈母就经常做这道菜。

陈业峰他们一走过去,那些小沙蟹立马警觉的逃入旁边的洞穴中。

小猪崽发狂似的在沙地上奔跑,留下一地蹄子印。

不过,以它四只小短腿,哪能跑得过行动敏捷的沙蟹。

一路火花带闪电,最后毛都没捞到一根。

哼唧哼唧!

嘟嘟气得直瞪眼,然后独自朝下边跑去。

陈业峰屏住呼吸,仔细观察一只小沙蟹的一举一动,只见它正张牙舞爪亮着自己那迷你钳子。

然后用三对步足飞速刨沙,小小的身躯周围很快堆起一座小小的圆锥形沙塔。

它灵敏的进行倒退,一溜烟钻进个拇指粗细的洞口里。

不一会儿,洞口边缘的沙粒簌簌掉落,溅起星星点点的水珠。

“阿峰,这么多沙蟹,我们要不要抓点回去做沙蟹汁?”

“不用,我娘在家里已经做了很多罐了,吃都吃不完。”

听到周海英要抓沙蟹,陈业峰立马摇了摇头。

这玩意除了他们海边的人吃,其他地方的人都吃不习惯,想去拿了卖钱都不行。

他现在感兴趣的还是那些沙虫,沙虫价值要比沙蟹强太多了。

嘟嘟跑哪去了?

陈业峰拿着手电往前方照射过去,很快就发现了小短腿的身影。

他连忙快步走了过去,拿着手电照在沙滩上,仔细查看嘟嘟周围的沙滩。

这一看不得了,一看吓一大跳。

他立马瞪大眼睛,露出难以置信的表情。

只见滩涂地上,入眼所及,到处都是密密麻麻的沙虫。

一根根肥乎乎的在沙滩上蠕动,数量之多,绝对是密集恐惧症的噩梦。

“阿英,这里好多沙虫,你快过来看看。”陈业峰欣喜的大喊。

周海英本来在逗弄一只小沙蟹,听到陈业峰的喊声,立马赶紧飞跑了过去。

当她看到眼前的情景,也是震惊得一句话都说不出来。

两人对视一眼,都从对方眼中看到了惊喜。

“阿峰,这是真的吗?要不你掐我一下。”

“嘶~痛!你还真掐呀。”周海英摸着被掐的地方,瞪了自家男人一眼。

陈业峰表示很无辜:“是你让我掐的呀,怎么还怪我了?”

“我没让你掐这么大力呀,还有女人说要就是不要, 这个还不懂吗?”

陈业峰感觉好难,反正就是不能违背妇女的意愿呗!

“阿峰,我们还傻站着干什么?还不快点捡。”

“对哦,趁现在海边没有人,能捡多少是多少。”

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