林婉悦点了点头，虽然她现在还不是很明白，但是也没有继续在追问。

就这样，她一只手拿着勺子慢慢的搅动着锅里面的冰糖，

渐渐的那些冰糖就从开始的小块变成了碎末，

再然后，这些碎末就开始渐渐的融化，那锅中的糖液，也是从透明慢慢变成了淡红色。

林石望着林婉悦那一副认真的样子，再看到她那绝美的脸颊，

还有那副玲珑的身躯，就忍不住有些意动。

此时她站在灶台面前，无疑就是为这厨房增添了一道美丽的风景。

再看锅里面的糖色，仿佛都变得更鲜亮了一些。

然后林石站到林婉悦的身后，双手覆盖在林婉悦握着勺子的白皙手掌上。

对着她轻声说道：“婉悦，今天这糖色，我来亲自教你炒，

“你看就是这样，力道要轻一些，然后搅动的方向必须要按照顺时针的方向来进行…”

看到林石这突然之间的动作，

林婉悦又想到了昨天他亲手教自己刷肘子麦芽糖时候的情景，

随即小脸又一红，心道这家伙怎么老是趁自己工作的时候来这样捉弄自己？

不过今天的林婉悦，倒是没有再像昨天一样的反抗，

而是就这样任由他抓住自己的小手。

不知是什么原因，现如今的她已经开始渐渐的习惯了这家伙对她的动手动脚。

不过她还是转头，轻轻的白的林石一眼：“你这家伙怎么又来？”

而看到她这娇嗔的样子，林石只是面无表情的道：

“别分心，专心看锅里的糖色！”

听到林石的话，林婉悦再次狠狠的瞪了他一眼。

不过她并未多说什么，只是在心里道：

“你都这样了，人家怎么还能做到不分心？”.

面对林婉悦那幽怨的小眼神，林石倒是没有再说什么，

他只是轻轻握着林婉悦那光滑细腻的小手，然后让勺子在糖色中慢慢的转动。

这时的锅中，那些冰糖已经完全的融化，全部都已经变成了淡红色。

望着锅中的这种景象，林石又在林宛瑜的耳边说道：

“看，此时的冰糖刚刚融化，这样的糖浆，行话叫做蜜汁。

“它是糖色在四个明显变化中的其中第一个阶段，

“这样的蜜汁，适合用来做一些甜菜。”

随着林石的话音落下，那锅中的糖浆的颜色也是开始渐渐的再次有了变化。

林石望着锅中温度渐渐升高的糖浆，继续说道：

“到了这一步，这糖浆就进入了第二个阶段，.

“这一阶段被称之为挂霜，像这样的糖浆已经就可以用来做一些其他的菜品，

“比如说像挂霜花生啊，挂霜腰果啊之类的，都可以用这种的糖浆。”

听到耳边传来的声音，林婉悦那有些红润的小脸也是开始渐渐的变得正常起来，

她认真的听着林石的话，心中那种跳动的感觉，也是渐渐的平息下来。

此时的她无疑是被林石话中的这些知识所吸引了。

她的小手也是变得没有那么生硬，就跟着林石的双手在锅中轻轻的晃动着。