李沐雪戳了戳他的脸，走回手机屏幕前。

“好了，咱们现在就把火关掉，将鳗鱼肉端出来备用。”

观众1号：接下来要干什么啊？

观众17号：调酱料？

李沐雪打了个响指，“没错，这位朋友说的很对！就是调酱料。”

“这个是之前腌制的汤汁，现在我们加少量水在锅里烧开。

然后加入一勺麻油，一勺辣椒酱，少许白糖味精。”

“用水淀粉勾薄芡，我们把它在蒸好的鳗鱼片上两面都刷一遍，将鳗鱼片摆在铺好锡箔纸的烤网上。”

李沐雪将小烤炉从一旁拉了过来，将手机调了调角度，让观众都能看得到。

“呐～接下来呢，我将在这个小烤炉上进行烤鳗鱼～”

李沐雪将果木炭点燃，架到灶台上。“这样把烤炉架在灶台上，我们可以打开抽油烟机快速的将烟吸走，不会把室内搞得乌烟瘴气。”

“你像夏天热的话，我们完全就可以在室内搞烧烤，不用在室外热的满头大汗的了～”

观众47号：喔～又学了一招！

观众3号：今儿晚上就试试！

观众19号：同上。

“好，现在我们把鳗鱼放到烤炉上来。”李沐雪端着烤网轻轻放在烤炉上。

“鳗鱼片两面一定要掌握住时间均匀，平均两分钟翻一次面。”

就这样烤了有八分钟的时候，李沐雪将烤网打开，轻轻掀开锡纸，“咱们现在往鳗鱼片上刷一层蜂蜜，撒一点芝麻。”

“另一面也要刷蜂蜜哦～刷上蜂蜜也来点芝麻。”