李沐雪将羊排斩成小段，用清水泡起来，泡净血水。

在此期间，李沐雪将葱段，姜、大蒜、花椒、孜然粒、孜然粉、辣椒粉准备好。

羊排泡净血水后捞出，放入锅中，加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。

李沐雪把锅盖盖上，火转到大火开始炖煮。

“小橙，你帮我把料理机从柜子里拿出来。”

“好。”

苏小橙将料理机拿出来放在桌子上，往容器里倒了些热水刷了一下。

“是要打鸡肉吗？”苏小橙问道。

“对。”

“半斤鸡肉？”

“嗯嗯，半斤。”

苏小橙：“好。还加洋葱吗？”

李沐雪：“加，四分之一的洋葱碎还有葱段和姜丝。”

“好的。”

“行啊小橙，步骤都记得差不多了？”

“那可不看得多了，脑子就形成记忆了。”

“傅轻寒也是，他一开始可是不会做菜的，现在也会做菜了，每天跟着我，耳濡目染的。”

苏小橙：“不单单是耳濡目染，最大的一个原因我觉得还是他聪明，对于没有过经验的事物也上手这么快。”

“谢谢你的夸奖。”李沐雪拍了拍苏小橙的脑袋说道。

“呕夸你家男人一句可把你美的吧！”

“嘿嘿打成肉泥你就不用管了哈！我先去给把浮沫撇了。”

李沐雪走到炖煮羊排的锅前，拿大勺将浮沫撇去，加入适量料酒，把火转成小火慢慢煮炖。

“沐雪，鸡肉泥打好了。都给你挖到这个玻璃碗里了”