还没待苏文佩解释,此村妇周边就有人嘲讽道:“你可真是捧起碗吃饭,放下碗骂娘,若是没有农会,你哪来的水浇地,去哪挣钱?”
“就是,咱们啊,做事别太坏良心。”
苏文佩点头:“正是这个理,虽然咱们缴纳了三成粮食,但粮的产量提高了,挣的钱也多了,而且咱农会铺路架桥、打井抽水,哪样不得花钱?若是谁不愿意,按照约定,也可以随时退出农会,退出后不可再入,也不能浇地做工。”
这村妇有些怕,不再言语。
苏文佩又继续道:“再说说夏种的事,咱农会格物堂说,种豆可固肥,改良田地,冬麦也能长的更壮,周会长也推荐大家多种豆,豆的好处太多。”
“豆可以做喝的,比如豆浆、豆粉,这些喂养孩子都特别好。”
“也可以做吃的,比如豆腐、千张、腐竹、豆芽,特别是腐竹,经久耐放,是过冬的好东西。”
“还可以做调料,比如酱油、豆酱,腐乳,平时吃饭,也能当做一个菜。”
“还可以榨油,豆油炒菜也好吃。榨油剩下的饼渣还可以用来沤肥。”
苏文佩继续说道:“周会长说,大家要多种豆,多吃豆,特别是孩子,要多给孩子买豆腐吃,男孩吃了长的又高又壮,女孩吃了会长的更漂亮。”
陈雁旁边同村的妇女捣了捣她,悄声嘀咕道:“农会也在劝大家多种豆,说这豆腐的好处,你家里的生意以后会更好。”
可谁知苏文佩来了一句:“咱格物堂的老农们,后续有条件了,会开设学堂,专教这些做豆腐、做副食的手艺,大家到时感兴趣可以学。”
陈雁听了,心中大为惶恐。
而村民们平时只当豆腐是个菜,买来是个吃食。也并不知道这豆富含蛋白质,膳食纤维、维生素B群和矿物质。
虽然大家都知道鸡蛋、肉好,但养鸡、养猪都费粮食,人都吃不饱,哪有余粮喂鸡、喂猪。
鸡还好一些,可以散养,喂养猪的人家很少。
唯一的优质蛋白来源,就是豆了。
不仅仅可以让农会下的大人孩子们补充优质的蛋白,还可以用豆的加工品,极大丰富村民的日常饮食和生活,且能为田地固氮,改良土壤。
苏文佩道:“不仅仅是豆,周会长为了大家在这大旱的荒年,不饿肚子,特意派遣商队,花费了不少银子,到八百里外的临清,求来一新作物:番薯。”
“周会长真是个大好人啊!”
“也就周会长能顾全到我们贫苦百姓的肚子。”
苏文佩笑了笑,道:“这番薯,据周会长说,可以亩产二十石左右。后续如持续改良番薯种子,可达五十石。”
见下面女工瞬间唧唧喳喳,都不相信!
她摆了摆手,示意大家安静,道:“别说你们不信,我也不信。但我相信周会长,是否亩产这么多,过两个月就知道。”
“这番薯有两个好处,一是耐旱,不挑地,半坡荒地上,栽上就能活,二是抗蝗,蝗虫不吃番薯叶子,但这叶子,猪特别喜欢吃。”
“有意向想种的,可以到周家沟去找周会长。”